ประโยชน์ของน้ำมันงาดำ น้ำมันรำข้าว แบ่งออกได้เป็น 2 กลุ่ม

1. อาการภาวะผิดปกติ และโรค

ได้แก่ ไขมันในเลือดสูง และคอเลสเตอรอล ความดันโลหิตสูง น้ำตาลในเลือดสูง และโรคเบาหวาน กระบวนการอักเสบในร่างกาย ปวดข้อ ปวดเข่า และข้ออักเสบรูมาตอยด์ ปัญหาสุขภาพของเพศหญิง ปวดท้องประจำเดือน ปัญหาสุขภาพและสมรรถภาพของเพศชาย อาการวัยทอง

2. การป้องกันโรค ส่งเสริมสุขภาพความงาม

ได้แก่ เนื้องอกและมะเร็ง ป้องกันดีเอ็นเอ ยีนความชรา ช่วยต้านมลพิษ การเสริมสร้างกระดูกสำหรับเด็ก และผู้ใหญ่ บำรุงระบบประสาท และสมอง บำรุงสายตา บำรุงเส้นผมและผิวพรรณ ส่งเสริมสุขภาพในแบบองค์รวม

ที่มา : หนังสือน้ำมันงาดำและน้ำมันรำข้าว เคล็ด (ไม่) ลับในการดูแลสุขภาพ โดย พท.ภ.พิษณุ แดงประเสริฐ

มหัศจรรย์งาดำ ป้องกันโรค

คนโบราณนิยมกินงาโดยถือเป็นยาอายุวัฒนะและงาดำเป็นอาหารหลักของนักมังสวิรัติทั่วโลก เนื่องจากงาดำมีคุณค่าทางโภชนาการสูง สามารถนำไปใช้ได้ทั้งในรูปของอาหาร เครื่องสำอาง และยาป้องกันโรค

อาหารเพื่อสุขภาพหรือ Functional Food และผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือ Food supplements มักใส่งาดำ/เมล็ดงาดำที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีคุณประโยชน์สูง เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ นอกเหนือจากสารอาหารหลักที่จำเป็นต่อร่างกาย ทำให้ร่างกายแข็งแรงและมีสุขภาพดีอันเป็นการป้องกันโรค

ลักษณะของลำต้นและเมล็ดงาดำ

ลำต้นงาดำเป็นเหลี่ยม มีใบเดี่ยวเรียงสลับตรงข้ามกันเป็นรูปหอก ดอกเดี่ยวเป็นหลอด กลีบดอกสีขาว และผลเป็น 4 พู เมื่อแห้งจะมีเมล็ดเล็กแบนสีดำ

สรรพคุณ

งาดำมีสรรพคุณป้องกันหลายโรค เช่น โรคขาดโปรตีน ในงาดำให้โปรตีนสูงโดยเฉพาะกรดอะมิโนเมไทโอนิน (Methyonina) ทดแทนโปรตีนซึ่งไม่มีในถั่ว จึงควรรับประทานงาพร้อมถั่วจะได้โปรตีนครบถ้วน โรคโลหิตจาง ในงาดำให้ฟอสฟอรัสมากกว่าพืชผัก 20 เท่า ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยเสริมส่วนหนึ่งของเม็ดเลือดแดง โรคมะเร็ง ในงาดำให้สารเซซามิน (Sesamin) ที่เป็นตัวสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำให้เชื้อมะเร็งเติบโตช้าและช่วยตัดเส้นทางในการลำเลียงอาหารเข้าไปสู่เซลล์มะเร็ง โรคกระดูกเสื่อมและโรคกระดูกพรุน ในงาดำให้แคลเซียมมากกว่าพืชผัก 40 เท่าและมากกว่านมวัว 6 เท่า ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน ตลอดจนทำให้ไม่เป็นตะคริวง่าย สตรีวัยหมดประจำเดือนทำให้มีการดึงแคลเซียมออกมาจากกระดูก จะพร่องฮอร์โมนเอสโตรเจนที่งาดำมีฮอร์โมนนี้ โรคไขมันในเส้นเลือดสูง ในงาดำให้กรดไขมันไลโนเลอิก (Linoleic Acid) ซึ่งช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยลดความคันโลหิตที่เสี่ยงต่อโรคความดันโลหิตสูง และช่วยสร้างฮอร์โมนที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในการขยายหลอดเลือด ป้องกันเกล็ดเลือดเกาะตัวกันเป็นลิ่ม ที่เสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดตีบ และโรคที่เกิดจากระบบประสาท เช่น นอนไม่หลับ อ่อนเพลีย เมื่อยสายตา เหน็บชา และปวดเส้นตามตัวแขนขา ในงาดำมีสารเลซิติน (Lecithin) เป็นส่วนประกอบไขมันที่สำคัญมากในเซลล์ประสาทนั่นเอง

ประโยชน์ที่ได้รับ

ในน้ำมันงาดำมีกรดไขมันไลโนเลอิก (linoleic acid) ซึ่งช่วยทำให้ผมดกดำ บำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื้นและมีสารเซซามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์หลายประการ อาทิ ลดปฏิกิริยาความเครียดระดับเซลล์ในเนื้อเยื่อช่วยป้องกันการเสื่อมของเซลล์ ในระบบประสาท ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต้านการอักเสบ ช่วยลดการดูดซึมและการสังเคราะห์คอเลสเตอรอล และช่วยในการเผาผลาญสลายไขมัน ทำให้ระดับไขมันอยู่ในสัดส่วนที่พอดี ช่วยเสริมในการทำงานของวิตามินอี ทำให้ชะลอความชรา ไม่แก่เร็ว ไม่ป่วยเป็นโรคร้ายได้อย่างมีประสิทธิภาพมาก

 ที่มา พรรณดาว รัตชะถาวร

วิธีการสั่งซื้อ